Le projet Dementia Resources for Eating, Activity, and Meaningful Inclusion (DREAM), dirigé par l’Université de Waterloo et l’Université du Nord de la Colombie-Britannique a créé cette fiche d’information avec des stratégies sur la façon de prévenir et de surmonter les difficultés que les personnes atteintes de troubles neurocognitifs peuvent éprouver pendant les repas.